Holger Stromberg ist nicht nur der Koch der Deutschen Nationalmannschaft, sondern führt auch in München erfolgreich ein Catering-Unternehmen, hat mit Curry73 seine eigene Curry-Wurst-Kette gestartet und erkochte sich seinen Michelin-Stern mit 23 Jahren.
Für den Bordservice von Germanwings hat er nun zwei leckere Baguettes kreiert: Zum einen ein Mehrkornbaguette mit Rindersaftschinken und Aprikosen-Rosmarin-Aufstrich und zum anderen ein Weizenbaguette mit Tilsiter Käse und Paprika-Schwarzkümmel-Aufstrich.
Mal sehen, ob dies eine gelungene Abwechslung zum sonst zu klischee-behafteten Flugzeugessen ist…