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Peter Hampl

    Gourmetreisen

    Westin Grand Hotel Berlin: Hauseigener Honig und ein Kräutergarten

    So manch ein Gourmet weiß, dass das Restaurant im Westin Grand Hotel in Berlin direkt an der Friedrichstraße für absolute Spitzengastronomie und besondere Köstlichkeiten steht. In Zukunft sollte man bei den Kreationen von Küchenchef Peter Hampl jedoch auf zwei Komponenten besonders achten! Im Innenhof des Hotels findet man nämlich auf ganzen 80 Quadratmetern einen eigenen Kräutergarten, den der Küchenchef nach eigenen Angaben höchstpersönlich zusammen mit dem Hoteldirektor Rainer Bangert angelegt hat. Von dort bezieht die Küche direkt Kräuter, die frischer…

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