Ein Ort, der Dich nicht nur willkommen heißt, sondern verwandelt: Das Relais & Châteaux Hotel Jagdhof im Stubaital steht für alpine Luxuskultur auf höchstem Niveau, jüngst ausgezeichnet mit einem der begehrten Michelin Keys. Zwischen Gletscherpanorama, Gourmetküche und preisgekröntem Spa entfaltet sich hier ein Rückzugsort für Genießer, Entdecker und Menschen, die das Besondere suchen. Mit dem neuen Küchenchef Roman Luginger und dem holistischen MyLife Changer Retreat setzt der Jagdhof neue Maßstäbe – sinnlich, stilvoll, nachhaltig.
Relais & Châteaux Hotel Jagdhof 5-Sterne-Luxus zwischen Gletscherpanorama und Gourmetkultur – jüngst ausgezeichnet mit einem der begehrten Michelin Keys
Das Relais & Châteaux Hotel Jagdhof: Wo der neue Küchenchef Roman Luginger und das Mylife Changer Retreat Programm neue Maßstäbe setzen. Der Duft von Lärchenholz liegt in der Luft. Sanft knarzt das Altholz-Parkett unter Deinen Schritten. Ein warmer Lichtschein fällt auf handgefertigte Stoffe, die von Tradition erzählen – und von einem Ort, der sie neu interpretiert. Im Jagdhof verschmelzen Tiroler Handwerkskunst und zeitlose Eleganz zu einem Erlebnis, das alle Sinne berührt. Seit 1977 ist das Fünf-Sterne-Haus im Besitz der Familie Pfurtscheller – und genau das spürst Du: Hier wirst Du nicht nur beherbergt, sondern willkommen geheißen.
Als Teil der Relais & Châteaux Familie trägt der Jagdhof eine Philosophie, die weit über Luxus hinausgeht: Es geht um das Besondere, um das Echte. Um Dich. Es ist dieses Gefühl von Ankommen. Und doch ist es erst der Anfang. Denn hinter den Mauern des Jagdhofs entfaltet sich ein Ort, der Tradition bewahrt – und gleichzeitig mutig neu denkt. Zum Beispiel auf dem Teller: Mit Roman Luginger steht nun ein Küchenchef am Herd, der alpine Verwurzelung und Kreativität zu kulinarischen Erlebnissen formt.
Oder im jSPA, wo das mehrfach ausgezeichnete MyLife Changer Programm nicht nur für Erholung sorgt – sondern neue Wege aufzeigt, Körper und Geist nachhaltig in Balance zu bringen.
Und das ist längst nicht alles. Denn der Jagdhof ist voller Möglichkeiten für Genießer, Naturliebhaber, Jäger des Besonderen.
JGourmet & JCuisine mit Roman Luginger – alpine Raffinesse trifft kreative Präzision
In der Hubertusstube, dem Gourmetrestaurant des Jagdhofs, entfaltet Roman Luginger eine Küche, die durch handwerkliche Exzellenz, feinsinnige Kompositionen und einen alpinen Charakter überzeugt.
Ausgebildet im Goldenen Hirschen in Salzburg, geprägt von den großen Adressen der Haute Cuisine – wie dem 3-Sterne-Restaurant von Gordon Ramsay in London und dem innovativen Hangar 7 in Salzburg – bringt er nicht nur Erfahrung, sondern auch einen unverkennbaren Stil mit.
Seine Gerichte sind vielschichtig und präzise, regional verwurzelt und mit einem klaren Sinn für Ästhetik gestaltet. Hochwertige Zutaten aus der Region bilden die Basis – das Ergebnis ist eine Gourmetküche, die überrascht, berührt und begeistert.
JGourmet ist nicht nur ein Fine Dining Versprechen – es ist eine Einladung zu einem kulinarischen Erlebnis, ausgezeichnet mit vier Hauben von Gault&Millau und einem Stern im Guide Michelin.
Im Hotelrestaurant beginnt der Tag genussvoll. Beim ersten Cappuccino. Beim Blick auf das Gletscherpanorama. Beim knusprigen Brot aus der Backstube.
Am Abend hast Du die Wahl: Sechs Gänge, die Dich immer wieder aufs Neue überraschen, stilvoll serviert in den gemütlichen holzgetäfelten Stuben.
Oder Themenbüffet-Abende, die kulinarische Vielfalt präsentieren. Und wenn Du lieber bewusst genießt, findest Du in der J-Balance Linie Deine kulinarische Heimat: vegetarisch, vegan oder low carb – leicht, aber niemals beliebig.
Die Fonduegondel – das kleinste Gourmetrestaurant Tirols
Manchmal sind es die kleinsten Orte, an denen die größten Erinnerungen entstehen.
Versteckt in einer liebevoll restaurierten Mini-Tiroler Stube, schwebt ein ganz besonderes Erlebnis auf Dich zu: Die Fonduegondel – ein kulinarisches Geheimplatzerl, das Intimität, Genuss und alpine Gemütlichkeit vereint.
Ob romantisch zu zweit, mit der Familie oder guten Freunden – bis zu fünf Gäste finden hier Platz. Und das, was serviert wird, ist weit mehr als Fondue: Es ist eine Hommage an das Zusammensein. An Gespräche, die sonst keinen Raum finden. Ob Käse, Fleisch oder Schokolade – interpretiert mit hochwertigsten Zutaten und stets liebevoll inszeniert.
Ein Abend in der Fonduegondel ist kein klassisches Dinner. Es ist ein Erlebnis – handverlesen, charmant und unvergesslich.
Mylife Changer – Mehr als Wellness. Ein Neustart. Longevity at its best.
Manchmal ist es nicht der Alltag, der müde macht – sondern die Distanz zu sich selbst.
Das Mylife Changer Retreat im Jagdhof ist mehr als eine Auszeit. Es ist ein Programm, das Körper, Geist und Seele gleichermaßen anspricht – und spürbar verändert.
Basierend auf fünf wissenschaftlich fundierten Säulen – von Detox über Zellaktivierung bis zur holistischen Hautgesundheit – bringt die Methode wieder in Balance, was im Alltag oft aus dem Gleichgewicht gerät.
Begleitet von Ärzten, maßgeschneidert auf Deine Bedürfnisse und ergänzt durch die wohltuende Kraft der Natur, feinste Küche (auch als jBALANCE Variante) und achtsame Bewegungseinheiten.
Deine Benefits:
- Spürbar mehr Energie und Lebensqualität
- Aktivierung von Stoffwechsel & Immunsystem
- Hautbildverfeinerung mit Anti-Age-Effekt
- Entlastung und Regeneration auf allen Ebenen
- Ganzheitliche Begleitung durch Expert:innen
Kein „höher, schneller, weiter“.
Sondern: bewusster. Stärker. Klarer.
Für ein Dein neues Lebensgefühl.
jSPA – 3.000 m² Wohlfühlluxus auf höchstem Niveau mit Gletscherblick und Lifetime Achievement Award
Wenn zarter Duft von Zirbenholz auf herbe Aromen von Latschenkiefer trifft und ein kühler Hauch frischer Gletscherluft Deine Haut streichelt, spürst Du: hier beginnt meine Me-Time.
Im preisgekrönten jSPA des Jagdhof, ausgezeichnet mit dem Relais & Châteaux Wellbeing Award 2024, entfaltet sich auf über 3.000 m² ein Rückzugsort, der nicht nur dem Körper alles gibt, was er sonst vermisst, sondern auch Deiner Seele viel Gutes tut.
Über drei Ebenen findest Du mehr als 20 unterschiedliche Sauna-, Bade- und Ruheerlebnisse – Jungbrunnen, Tepidarium, Sole-Inhalationsgrotte, Wilderersauna, Hot-Whirlpool, jede Station ist eine Einladung, Dich selbst zu spüren, loszulassen, zu genießen.
Das neue Highlight am SPA-Himmel: das 700 m² große SPA-Chalet.
Aus jahrhundertealtem Holz und heimischem Stein gebaut -ein stilles Refugium auf zwei Etagen, durchwirkt vom Duft alpiner Bergkräuter. Großzügige Ruhezonen, Teelounge, atemberaubender Panoramablick auf die Stubaier Bergwelt und das Gefühl, endlich angekommen zu sein.
Und wenn Du noch mehr Exklusivität suchst, erwartet Dich die Private Spa Suite für Momente, die nur Dir gehören.
Ob jCURE, jFIT oder jBALANCE – hier wird Wellbeing ganzheitlich gedacht: mit holistischen Anwendungen, personalisierter Ernährung, Bewegung und echter Tiroler Herzlichkeit.
Der Weinkeller – flüssige Poesie trifft Tiroler Bergromantik
Stelle Dir vor: Du öffnest eine Tür und bist in einer anderen Welt.
Der Weinkeller im Jagdhof ist nicht nur ein Schatz.
Er ist ein weltweit beachtetes Refugium für Kenner mit zuletzt drei Sternen von „The World of Fine Wine“ und der Höchstpunktzahl im Falstaff 2024.
Hier findest Du nicht nur Wein – hier findest Du, was das Weinliebhaber-Herz begehrt.
Nicht weniger als 20.000 Flaschen, darunter zahlreiche Raritäten, erwarten Dich.
Jeder Tropfen ist eine Komposition aus Terroir, Tradition und Leidenschaft – perfekt zum Menü, zur Stimmung, zu Deinem Moment.
Ein Genuss-Platzerl, gleichsam Rückzugsort und Bühne für Aromen.
Die Kaminlounge – wo Geschichten beginnen (oder weitererzählt werden)
Ein Knistern im Hintergrund.
Ein Glas Grüner Veltliner – Alte Reben, das langsam beschlägt.
Und dieser Moment, wenn Du in einen Sessel sinkst und spürst: Jetzt ist Zeit. Für Gespräche. Für Gedanken. Für Dich.
Die Kaminlounge im Jagdhof ist mehr als ein Raum – sie ist ein Ort für Geschichten.
Für ein erstes Ankommen oder einen letzten Digestif, für zarte Klavierklänge und Begegnungen, die bleiben. Hier sitzen Menschen zusammen, die das Leben lieben – und die besonderen Augenblicke dazwischen.
Ob Du allein mit einem Glas Grand Cru verweilst oder mit Freunden einen Apéro zelebrierst:
Die Kaminlounge ist das stilvolle Wohnzimmer des Hauses.
Ein Platz, der Tag und Nacht zusammenbringt.
Und vielleicht genau der Platz, an dem Deine schönste Urlaubserinnerung ihren Anfang nimmt.
Zwischen Gänsehautmoment und Gänsebrust-Confit – der Jagdhof inszeniert das Besondere für Dich
Im Jagdhof werden aus Momenten Meilensteine – mit Events, die Genuss, Stil und Leidenschaft vereinen.
“Cooking with Friends” – das Gipfeltreffen der Sterne. Wenn Spitzenköche ihre Passion teilen und gemeinsam neue Geschmackshorizonte eröffnen. “Weintage im Jagdhof” – ein Rendezvous der Aromen, ein Fest für Kenner und Neugierige, begleitet von großen Namen der Weinkunst. “Faszination Porsche” oder die “Supercar Woche” – für alle, die das Besondere nicht nur kosten, sondern auch fahren wollen. Und dazwischen: “Hello Jagdhof Friends”, das Wiedersehen unter Gleichgesinnten. Oder das „Bikertreffen in Schwarz-Orange“, wo PS und Panorama sich perfekt ergänzen.
Was all diese Events verbindet? Eine Bühne, auf der Du mittendrin statt nur dabei bist. Kulinarisch umrahmt von jGourmet bis jCuisine, atmosphärisch getragen von Kaminfeuer und Gastfreundschaft, wie man sie heute nur noch selten spürt.
Für Menschen, die das Leben feiern – mit Charakter, mit Genuss, mit Stil.
Mein Fazit: Ein Halali auf das Außergewöhnliche – willkommen im Jagdhof
Es gibt Orte, die lassen Dich anders zurück, als Du angekommen bist. Der Jagdhof in Neustift ist so ein Ort. Eingebettet in die majestätische Kulisse des Stubaitals, getragen von der Gastgeberfamilie Pfurtscheller mit ihrem herzlichen Team und ausgezeichnet als Mitglied der Relais & Châteaux Familie – wird hier das Besondere nicht inszeniert, sondern gelebt.
Vielleicht beginnt Dein Tag mit einem opulenten Frühstück, vielleicht mit einer Yoga-Einheit. Vielleicht endet er mit einem Glas aus dem legendären Weinkeller.
Dazwischen: Das preisgekrönte jSPA, Gourmetküche mit alpinem Feinsinn, Retreats, die mehr sind als Wellness. Gespräche am Kamin. Genuss in der Fonduegondel. Und immer wieder: das Gefühl, dass jemand hier wirklich an Dich gedacht hat.
Der Jagdhof ist kein Hotel für jeden. Aber vielleicht genau der richtige Ort für Dich.
Vielleicht ist es kein Zufall, dass Du jetzt davon liest.
Vielleicht ist es der Moment, Dir selbst etwas zu schenken:
Ruhe, Genuss, neue Perspektiven – und ganz besondere Erinnerungen.
Der Jagdhof ist Deine Einladung zu Luxus mit Tiroler Herzlichkeit.
Fotos: Zierer communications (Copyright Spa Hotel Jagdhof), Text: Melanie Joseph, copywriting deluxe
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