Hongkong ist eine der schnelllebigsten Städte dieser Welt, in der alle Zeichen auf Modernisierung stehen. Doch bei allem Wettlauf mit dem Zeitgeist besteht die Gefahr, dass das kulturelle Erbe auf der Strecke bleibt. Die Hong Kong Heritage Conservation Foundation Ltd. versucht das bauliche Erbe der Stadt zu bewahren und hat in diesem Zusammenhang ein wunderschönes Boutiquehotel eröffnet. Das Tai O Heritage Hotel entstand in einer ehemaligen Polizeiwache aus dem Jahr 1902. Das Gebäude wurde liebevoll restauriert und die alte Bausubstanz…