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Sra Bua

    Gourmetreisen

    Adlon Kempinski: Tim Raue übernimmt neues Sra Bua?

    In den Luxushotels der Kette Kempinski in Kitzbühel, St. Moritz und Bangkok wird das sogenante Sra Bua Restaurant bereits erfolgreich betrieben und zwar von internationalen Spitzenköchen. Nun soll auch das Adlon Kempinski in Berlin ein eigenes Sra Bua bekommen. Laut Medienberichten wird hier kein anderer als Starkoch Tim Raue das Zepter bzw. den Kochlöffel schwingen. Diese Verbindung liegt nahe, denn schließlich war Raue bereits für das Luxushotel tätig. 2008 übernahm er den Posten des kulinarischen Direktors der Adlon Collection und…

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