Der Kauf des Hotels oder der Pension ist abgeschlossen. Nun soll es an die Produktauswahl gehen. Handelt es sich um ein reines Hotel ohne Verpflegung hat man sicher den geringsten Aufwand. Kommt dann noch Frühstück oder gar ein Restaurant mit dazu, sollte man einen guten Plan bereit haben. Bei der Angebotsbreite an Gastronomiebedarf im Internet ist vor allem eine gut durchdachte Bedarfsliste gefragt, um nicht dann vor Kostenfallen oder unnötigen Versandkosten erschlagen zu werden. Die Bedarfsliste Die Bedarfsliste sollte den…