Im schweizerischen Gstaad findet man so manch ein Spitzen-Restaurant. So wird es sicherlich nur wenige verwundern, dass hier nun das „Gault Millau“-Hotel des Jahres ausgezeichnet wurde. Das 5-Sterne-Hotel The Alpina darf sich offiziell so nennen und erhielt diesen Titel unter anderem, da das Haus gleich zwei Gourmettempel beherbergt. Das The Alpina erinnert an ein überdimensionales Chalet und wurde demnach mit viel Holz neu aufgebaut. Um den Vorgänger-Bau wurde vor rund 17 Jahren viel gestritten, denn damals hatte man das Gebäude…